正宗比利时手造巧克力首次进驻香港 - Frederic Blondeel 掀起巧克力热潮

　　提及巧克力，比利时出产的手工巧克力绝对是首屈一指的代表。比利时正宗手工巧克力名店 — Frederic Blondeel，于K11商场正式登场！
　　Frederic Blondeel严选最新鲜的材料，包括使用来自马达加斯加、加纳、坦桑尼亚、亚洲西南部的爪哇和新几内亚的可可豆，每天以人手制作过百款巧克力如 Ganache (软心巧克力)、Truffles（松露巧克力）、 Caramel（焦糖巧克力）、 Gianduja （榛子夹心巧克力）及 Tablets (排装巧克力) 等。巧克力大师Frederic Blondeel坚持亲自烘培可可豆，因为良好的烘培过程能够加强不同原产地可可豆真正的风味（例如: 马达加斯加可可豆的果味及厄瓜多尔的黑加仑子味）。Frederic Blondeel是小数由烘培可可豆到制作巧克力都一手包办的巧克力品牌。而Frederic Blondeel香港店所有巧克力均由比利时新鲜空运到港。
　　Frederic Blondeel最引人入胜的地方是它口味选择繁多，单是软心巧克力(Ganache)就超过40多款，包括玉桂、圣多美和普林西比黑巧克力、香料提子冧酒、红莓、香橙盐之花、伯爵茶、茉莉花、 黑加仑子豆蔻黑巧克力以及混合亚洲香料的柠檬草配牛角椒和四川胡椒味巧克力等(每款$20)。而最受欢迎的莫过于是比利时最着名的松露巧克力 — 外层香脆的焦糖巧克力配幼滑的巧克力蓉，外脆内软，巧克力香浓幼滑的美味散落在舌尖，让巧克力爱好者得到多重味觉享受。
　　Frederic Blondeel 的巧克力不仅深受当地人及游客爱戴，更畅销至欧洲、日本及韩国。较早前Frederic Blondeel亦参与了海港城举行一年一度的「情．寻巧克力」活动，多款口味都大获好评! 爱好巧克力的您又岂能错过品尝正宗的比利时手造巧克力呢!

9 粒装自选巧克力礼盒 $180

25 粒装手造松露巧克力礼盒 $510

45粒装尊贵巧克力礼盒 $890

红莓薄片牛奶巧克力，玫瑰薄片牛奶巧克力，各$20

　　焦糖榛子白松露，焦糖榛子牛奶松露，香脆榛子黑松露，香脆榛子松露，椰子焦糖松露，香槟松露，各$20

红莓焦糖半圆巧克力，热情果半圆巧克力，海盐焦糖半圆巧克力，各$20

刁草，黑荳蔻，丁香配红莓，茉莉花，各$20

香脆牛奶巧克力配榛子及可可仁 $20

　　由即日起至2014年5月30日，凡消费满港币$200，即可免费获赠巧克力礼品包一份(价值港币$80)。*需出示此网页内容

　　Frederic Blondeel 简介
　　巧克力大师Frederic Blondeel曾于着名的餐厅及酒店任职甜品师傅，钻研糕点厨艺。于1994年，Frederic Blondeel开始发展他的巧克力事业，于比利时北部开办名下的巧克力工厂，与一班同样对巧克力充满热情的团队制作出各式各样精致且独特的巧克力。凭借他对巧克力的热情及专注，由2004年至2012年间，Frederic Blondeel多次荣获英国Great Taste Award 金奖 。2012年，Frederic Blondeel更荣登Gault & Millau国际美食评论的25 Best Chocolatier and Pastry Chef，位于布鲁塞尔的总店亦成为巧克力爱好者选购巧克力的必到之地。

　　香港店地址:
　　香港九龙尖沙咀河内道18号K-11商场B1层

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