美食
这次来香港主要是美食购物游,那就先来说说吃吧!
我们住的是离佐敦地铁站不算远的华丽海景酒店,agoda订的,不到700一天,虽然很小(除非住到荃湾,不然都很小,相信大家也都知道),但是配备还算齐全。酒店一定要订离地铁站近的,不然每天暴走已经很累了,交通再不方便的话会要命哦!还有就是姑娘们一定不要为了美穿高跟鞋,不然到后两天你连逛的心都没了。在香港我已经全然不顾淑女形象了,怎么舒服怎么穿!
回到正题,在佐敦比较出名的店就是攻略里大家都比较推荐的澳洲牛奶公司和麦文记了(两家店基本挨在一起,地址:香港九龙佐敦白加士街51号,地铁佐敦站C2出口)。由于澳洲牛奶公司的队已经排了十几米(虽然已经中午一点半了),我们就打包了它的招牌炒蛋多士和蛋白炖鲜奶,然后去旁边就两三个人排队的麦文记。
推荐导读:美食购物游之香港美食推荐(二)
之前看攻略里都赞澳牛的炒蛋多士里的炒蛋够滑,够嫩,如何好吃云云,其实吃起来就是个普通的吐司面包夹炒鸡蛋,而蛋白炖鲜奶其实就是类似双皮奶,味道到是挺浓的,但觉得要是真为了吃它而排那么长的队真是不值得。
麦文记是首创全虾云吞的香港老面店,它的云吞每碗大概七八个,但是每个云吞的个头都很大,用的是鲜虾,味道不错
在麦文记还要了南乳猪手捞面,猪手炖得挺烂,味道也比较清淡,也许南方人比较喜欢,个人觉得还不如我们家旁边熟食店卖得好吃。
要说吃比较集中的地方当然要属中环了。中环这片儿简直就是香港传统美食的原味地带。而中环最出名的就属蛇王芬了。门口还有外国旅行团把这儿当成了景点正在介绍呢。
我们进去要了它的镇店之宝蛇羹和一个烧腊双拼饭。蛇羹汤鲜味浓,咬嚼有质有感,薄脆配得很好,但是柠檬草的味道实在吃不惯。烧蜡的味道也不错,但是这儿的价格不算便宜,小小一碗蛇羹要85港币,倒是里面都是真材实料,是进补的正品。
在这儿还见到了15一碗的白米饭~
从蛇王芬出来感觉不是很饱,没走多远正好看到连续五年被评为米其林餐厅的沾仔记。(中环站D2出口,沿德己立街右转威灵顿街,步行约10分钟即可到达)之前看攻略说沾仔记只卖云吞面、鲜鲮鱼球面和鲜牛肉面三种面。就凭这三种面就能撑起这一家米其林店,那味道应该很不错吧。
由于刚才刚吃完蛇王芬,所以我跟老公就要了一个炒菜心和一碗至尊三宝面,也就是招牌云吞、鲜鲮鱼球和鲜牛肉三合一的面,一碗面就能吃到三种口味~
总听说香港的小店外表不出众,味道却让人惊艳。沾仔记就是让我在香港第一次感受到了惊艳。别说我挑剔,可能因为个人口味的原因,牛肉和鲜鲮鱼球的味道也属于比较清淡的,味道还行,但算不上惊艳,惊艳的当然要属这里的招牌云吞了。虽然沾仔记的云吞都是以大虾肉及肥瘦猪肉混合做成的馅,但是比之前在麦文记吃的全虾云吞要好吃多了。里面的料也十足,能清清楚楚地看到大虾~而且价格也够亲民,要是不想吃牛肉和鲮鱼球,只要一碗招牌云吞面的话,才23港币!
在香港吃面有一点是跟内地人不一样的,尤其是北方人吃面的时候非常喜欢放点醋,但我不喜欢,感觉一放醋就破坏了汤的味道,全是醋味了。而香港人吃面是把醋倒在勺子里,然后夹起面来沾点勺子里的醋再吃,这样面有了醋味,而汤却还是原来的味道,这样吃面的方式实在是太适合我了~
由于午饭吃得太晚,晚上就直接吃宵夜了。遗憾的是很多小店都已经关门了,周围开门只有翠华和源兴。因为翠华在去普吉时已经在香港机场吃过了,所以就选择了源兴烧腊茶餐厅。
烧腊不愧是这里的招牌,比蛇王芬的要好吃,而且这里的鱼头炒牛河也非常的入味,是我喜欢的味道,比内地吃过的干炒牛河都要好吃呢~
杏仁霜味道也够浓,喝起来有点沙沙的感觉,估计也是真正的杏仁打出来的,不像国内的杏仁露,一喝就是添加剂的味道。在香港不像内地,它们的饮料冷热都有价格的区别,就比如这杯杏仁霜,热的13,冰的就要15~
刚才说到了翠华,那就顺便说下之前在机场对翠华的印象。香港机场非常大,当然餐厅也非常的多,无意间看到了翠华,虽然价格比香港市内贵,但总感觉比吃其它不知明的东西要好些。于是就要了它的奶油猪和海鲜炒饭。(招牌的鱼蛋由于时间太晚已经卖光了)所谓的奶油猪其实就是烤抹了奶油的面包,但是它烤得外焦里嫩,一口咬下去就感觉好酥,而且奶油也有点渍出来,味道超浓,口感也非常好,但是一定要趁热吃,不然凉了就皮了。
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