香港海天堂发表声明 其售龟苓膏含龟成份

海天堂创办人兼董事长吴耀明。

    大公网10月13日讯城市大学生物及化学系早前研究指，有多间分店的海天堂所出售的龟苓膏，几乎完全没有龟板成份，一度引发购买了海天堂礼券顾客退款潮。海天堂今日发声明指，日前委託持有国际标准认可证书的化验公司检测海天堂全线80间分店龟苓膏样本，当中60间分店样本已确认含有龟的DNA，其馀样本则仍在检测。海天堂会将检测结果送交海关等机构跟进。

　　海天堂在声明中称，是次检测以聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction）跟踪龟苓膏中的DNA成份，能够可靠无疑地确认龟苓膏内是否含龟的DNA，比城大所採用的检测方法更准确。海天堂指今次检测证明其龟苓膏名副其实，经得起考验。海天堂续称，对于个别不负责任、不公平的指控，公司已委託律师处理，亦已报警调查，海天堂将保留一切追究权利。

　　海天堂声明全文：

　　经国际认可机构检测海天堂龟苓膏确认含龟

　　以新鲜龟隻及其他真材实料，配合独有中药复方精製龟苓膏的海天堂，早前被指其产品不含龟的成份，为释公众疑虑、为公司取回公道及向多年来支持海天堂的顾客有所交代，海天堂日前委託国际认可检测机构对香港全线龟苓膏产品作出严格检测。初步结果显示，海天堂出售的龟苓膏均含龟的成份。海天堂会将有关检测结果送交香港海关等机构跟进。

　　受海天堂委託为其龟苓膏进行检测以确定龟成份的水中银（国际）生物科技有限公司（“水中银”www.vitargent.com）为少数持有香港实验所认可计划（HOKLAS）认证的机构，并获得国际标准（ISO17025）认可证书，是香港及国际认可的独立检测机构，具备食品、药品、化妆品等检测经验，客户包括政府部门及商业机构。

　　水中银的检测以聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction，简称PCR）进行，跟踪产品中的DNA成份，能够可靠无疑地确认龟苓膏内是否含龟的DNA。

　　透过公证行香港标准及检定中心（HKSTC）到香港海天堂全线80间分店抽取龟苓膏样本，由水中银进行PCR检测、跟踪龟的DNA。在已完成60间分店的检测样本中，确认全部含有龟的DNA，其馀的样本检测仍在进行中，完成及有结果后，我们会再公布。

　　英国皇家化学会院士、特许化验师及牛津大学分子科学博士冯国荣说：“PCR是分子生物学技术，是业界为食品及药品鑑定检测的惯常方法，有高度认受性。反之，早前有指海天堂产品不含龟成份的毛细管电泳分析（Capillary Electrophoresis）氨基酸检测方法，据悉并无进行排他性的对照验证，只能确认样本有无动物氨基酸，不能确认是否来自龟。”冯博士为独立的科学顾问。

　　水中银同时透过HKSTC到海天堂惠州厂房抽取龟苓膏生产过程由原料至製成品中不同阶段的六个批次样本，同样以 PCR方法进行检测跟踪，结果也显示所有样本均含有龟的DNA。

　　海天堂对检测结果表示高兴，透过在生产过程及产品的科学、专业抽样检测，证明其龟苓膏名符（副）其实，经得起考验。事实上，香港理工大学在2009年进行的研究报告，也显示了海天堂的龟苓膏具抗氧化、调节免疫系统、降血脂血糖等效用。有关的研究结果曾于多份国际科学权威期刊中刊登。

　　对于个别对海天堂不负责任、不公平的指控，公司已委託律师处理，亦已经报警调查。海天堂将保留一切追究权利。