2013香港五仁月饼哪里买 五仁月饼涨价吗？

2013中秋即将到来，内地月饼市场对于香港月饼需求大增。据香港新闻了解到，香港五仁月饼因制作复杂深受欢迎。而今年的香港五仁月饼并不会大幅加价。

　　中秋将至，在近年健康饮食潮流下，凭着标榜口味清新外加营养健康，香港五仁月饼再度弹起，在内地月饼市场的需求也大增。

　　两地需求上升，带动原材料来货价节节上升，尤其是五仁中的杬仁，今年来货价被“炒高”至79万元一吨，增幅近34%，创13年新高纪录。五仁月饼今年成本上涨四成，售价过往落后于莲蓉月饼，近年则情况逆转，不过售价升幅未能追上成本涨幅。

　　中秋节是传统团圆节日，月饼更是节日不可少的应节食品，说起月饼，一般人最熟悉的是莲蓉及白莲蓉月饼，但其实五仁月饼早在1940年代出现，比莲蓉月饼更早。老字号“大同老饼家”董事谢祯原表示，五仁月饼可称得上是最接近始祖月饼，五仁是指杬仁、杏仁、瓜子肉、合桃及芝麻，由于技术要求甚高，五仁月饼曾一度于市面绝迹，最近十年才“再现江湖”。

　　成本愈来愈贵，但香港老字号月饼代表均指，不会大幅加价，其中谢祯原表示，“（月饼是）街坊生意”。现在“大同”五仁类月饼平均每盒只加价20元（港币），莲蓉月饼则每盒加价10元（港币），但他坦言加幅亦未能抵销成本加幅，唯有薄利多销。