日本料理在香港深受欢迎。新鲜的食材是食客爱去吃的关键。下面小编为你介绍位于尖沙咀的鮨賀日本料理餐厅。爱吃新鲜食材的可别错过。
开胃红梅素面
鮨贺选用了日本四国香川特产的素麵作冷麵,虽然是乡村传统食品,但主厨包装得新颖精緻。小记最喜欢色彩缤纷素麵寿司卷,以四国的星鳗作馅,红、黄色素麵如辫子般铺在寿司上,红麵加入了小红梅,味道浓郁而烟韧,黄麵由鸡蛋製成,味道较甜,一碟有八件之多,可以和亲友分享。同样创新的还有毛蟹配夕张蜜瓜素麵寿司,饭粒沾上鲜味的粉红色樱花虾粉,配以矜贵北海道毛蟹脚和超甜夕张蜜瓜,层次丰富!
食材非常新鲜!感觉非常满足! 芦荟炸软壳蟹卷真令人再叁回味,包有软壳蟹、芦荟、加上蟹子、滋味丰富!值得一讚是软壳蟹极之脆口,脆卜卜,炸粉及油份唔多,香口又好味! 另外,我再叫了个“樱花卷”,而我朋友就叫了个“素麵卷”。当然,我是被“樱花卷”的卖相吸引了呢!它像艺术品般,十分精緻,创意满分!除了卖相吸引,味道也不错,饭的口感特别烟韧香甜!
香港餐厅:鮨賀日本料理
招牌:九州牛肠锅 / 九州辣味牛内臟锅 / 手打乌冬 / 北海道特产烧鱼 / 炭火串烧 / 鲜鱼料理
地址:尖沙嘴漆咸道南29至31号温莎大厦地下7至8号铺
查询:2316 2738
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