刘嘉玲香港大开餐厅 亲选食材对卡路里苛刻

刘嘉玲香港连开3餐厅。力邀西班牙主厨加盟。据香港新闻了解到，两人还一起走访当地菜市场、海鲜市场和酒庄挑选食材。据刘嘉玲说，食物的卡路里也仔细算过要健康更要美食。

　　众多港台艺人笃信的泰国白龙王前天病逝，曾被他拒于门外的女星刘嘉玲昨在香港庆祝新餐厅开幕，她近年积极发展副业投资餐厅，先是在上海开设酒吧，最近又在香港尖沙咀连开3间餐厅，分别主打西班牙菜、日式料理，想当“餐饮女王”的企图心不言而喻。

　　刘嘉玲多年前的一次旅行，因缘际会认识了在西班牙餐厅任职的主厨Pedro Samper，她非常欣赏Pedro手艺，更笑说味蕾被深深感动，因此兴起开西班牙菜餐厅的念头，2人成为好友后，她便力邀他赴港为新餐厅帮忙。

　　上个月她还到西班牙跟Pedro筹备餐厅开幕事宜，他们一起走访当地菜市场、海鲜市场和酒庄挑选食材，Pedro更邀她到家中试菜。她笑说：“我一向爱吃，也注重健康，所以这3间餐厅的食物卡路里也都仔细计算过。”