香港美食随记：殖民色彩Peak Café山顶餐厅酒吧

　　久违了的SOHO！自从踏入七月，整个人都处于绷紧的状态，忙这忙那，常常希望每天能有48小时。幸得公关的邀请，终于可以让自己有充分的理由暂时放下工作来到SOHO的山顶餐厅酒吧，享受一个愉快无忧的lunch！
　　山顶餐厅酒吧的设计充满19世纪殖民地色彩，楼高两层，装潢独特，亦陈列了多件中式及殖民地的纪念品。

　　既为餐厅亦是酒吧，酒吧以环形柚木吧台为主装潢，餐厅用上古董云石桌带出浓浓的旧日况味。
　　闲谈间，两道头盘上场了

 山頂餐廳田園沙律 $98 

鲜虾鸡尾酒沙律 $116

　　山顶餐厅田园沙律用上我最爱的火箭菜，配罗马生菜、蛋沙津、洋葱、橄榄等。单看材料的色泽已经知道其新鲜程度不容置疑，火箭菜配橄榄更是一绝，也正好作为头盘为口腔清新一下。

　　鲜虾鸡尾酒沙律主角就只有一个──　虾。以特制的酱汁包裹爽口的鲜虾，鲜味甚浓！配以香脆的面包，很是可口。

　　中式烤鸭胸野菌比萨 $148
　　主菜是最适合大伙儿开心share 的pizza! 听说这个Chinese Roast Duck Pizza一直是 ”必食推介”之列，中式鸭胸肉放在薄饼上一同烤焗，脂肪溶化变成油份跟芝士融合，伴香脆的薄饼批底，减低油腻感，更添可口。

　　印度炒饭 $123
　　对啊，山顶餐厅酒吧除了供应沙律、三文治、自制意大利薄饼、意大利面等，同时有中式和东南亚的特色佳肴。单看那太阳蛋，已经令人垂涎，蛋汁渗到带有咸香的炒饭，非常惹味，还有那不可多得的鸡翼，更添东南亚色彩。

柠檬挞 $58

　　软心朱古力蛋糕 $58
　　其实我甚少于午膳时间吃甜品，一来用膳时间有限，二来我比较喜欢留待tea time才享受一件切饼或什么的。但看见面前的柠檬挞和软心朱古力蛋糕，又怎能抗拒呢！
　　柠檬挞上软下松脆，不错不错！每次品尝任何挞类，我都十分着重其挞底的松脆度及可口度，因为称得上什么什么挞，你一定要先把挞做好，才是合格。这个柠檬挞是合格余呢。
　　软心朱古力蛋糕有别与一般的流心朱古力蛋糕，是没有朱古力浆流出来的，但有着不同层次、口感的朱古力同一时间在口中融代、融合，是Chocolate lover的必吃之选。
　　喜欢这餐厅的情调，喜欢这苏豪的午餐。
　　谢谢！
　　Peak Cafe山顶餐厅酒吧
　　电话：2140 6877
　　地址：香港中环苏豪区些利街 9-13号地下
　　电邮：peakcafebar@cafedecogroup.com
　　营业时间：
　　星期一至五︰上午11时至凌晨2时
　　星期六︰上午9时至凌晨2时
　　星期日及假日︰上午9时至午夜
　　欢乐时光︰每天下午3时至下午9时
　　周末早餐︰逢星期六、日及公众假期上午9时至下午4时供应