春节时期家人团聚。香港年货食物供应平稳。但专为新年的年菜涨价20%。其中蔬菜货物充足预计增10顿左右。供应商表示,将保证供应正常,让大家过个舒服好年。
活猪价春节后下调
新春将至又是準备团年饭之时,惟不少市民已忧虑,内地供港食材会受早前寒冷天气影响,令价格上涨。香港记者昨随新闻工作者联会参观广东惠州供港食品基地,其间,内地猪农公司经理颜静表示,春节期间,该公司虽会维持现时每月供港3,000隻至4,000隻活猪,但面对饲料、运输及人工等营运成本上升,现阶段难以估算届时每隻活猪的售价,惟春节过后售价会有所下调。
除猪肉,活鸡亦是节日必不可少的,内地鸡场负责人毛俊华表示,农历新年期间该场会维持每日供港1,000隻活鸡。他称,由于同样面对塬材料及营运成本的上升,活鸡价格仍未作定,最后需视乎市场需要,并按2007年推出的定价系统与商会协商,才可得出最后定价。
对于经歷禽流感后,供港活鸡数量锐减,毛俊华大感无奈。他指出,2002年内地每年供港活鸡多逾3,000万隻,惟现在减至逾200万隻,故唿吁港府重新增加活鸡进口量,以应付港人于新春期的需要。
蔬菜料大造供港足
虽然活猪活鸡供港价格未定,但一般蔬菜有望大造。内地港商菜农法人代表王锦海表示,由于预料农历新年期间内地气温和暖,一般蔬菜如菜心及芥兰将会大造;虽然因不少工人赶回乡过年,增加人手成本,但在供港量充足的情况下,菜农仍难以加价,故只求“没有意外,卖得好”。
不过,因应新春特别种植的芫西、红萝蔔、唐生菜及芹菜等年菜,则会于年廿五至年廿九期间,涨价20%。王锦海解释,因新春时市民“不好意思讲价”,故菜农会借机“赚多少少”,届时年菜的供港量会每日增加5吨至8吨,令整体供港菜量由平日的20吨至30吨,增加至35吨至38吨。
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