难得假期,除了平常的聚会,今次跟家人去试新意。系table map网上订位,准时到达,招呼周周,通常我跟家人都没有赖床习惯,所以午餐十二点正,但不到十二点多,这里已座无虚席,外面等位人流也已挤得水泄不通。
在点心纸上挑选了要吃的,一般点心,但要特别提到会是:
新斗记得意肠粉- 外面包着滑滑的肠粉皮,内涵是炸了的虾春卷,有“脆“。
椒盐白饭鱼-系呀!亦系我最爱,在点心纸上有,所以都选了。亦是没有令我失望呢。厚厚肉,肉身不乾,但不油腻,味道覆盖每条鱼身。好一段时间没有尝过如此认真的椒盐白饭鱼了。
来到新斗记,怎会不选烧味,半只烧乳猪,果然系镇店之寳皮下肥膏被切去,乳猪皮刚出炉超脆, 肉滑同软好食
豉油皇鹅肠- 鹅肠唔好见佢豉油咁多, 唔太咸鹅肠肥美爽正
粟米石斑块- 斑块炸到金黄好香,好大件啖啖肉, 粟米分开上唔使浸到淋晒
蛋白姜米蒜香蟹饭 - 蒸饭有蟹膏正份量够八碗都算唔少
啫啫生菜煲好野味
菜脯煎蚝烙好食, 但比起其它又普通了点,可以有D流心蛋状就正
七味餸叫侍应介绍多样虾籽柚皮, 家姐超钟意柚皮, 柚皮好淋好够味
蟹粉小笼包-始终是粤菜,这道沪菜绝对不是强项。
XO 酱蒸鳯爪-好稠。
甜品选择不多。
陈皮红豆沙- 可以。
喳咋- 略甜。
芒果布甸 - 滑,有奶香但都系略甜。
有好,有唔好,但似乎家中长辈满意,食得津津有味。
我也好久没有捧腹,今日食了很多!
地址: 渣华道67-75号粤华酒店1楼
地区: 北角
电话: (852) 2510 7732
类别: 粤菜 (广东)、中菜馆、烧烤
消费: 102¥
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