香港美食之清新口味的牛腩面——华姐清汤腩

华姐清汤腩

　　虽然提到香港的牛腩，大家首先想到的是九记牛腩，但是当地的美食家都知道，到华姐清汤腩可以尝尝清新口味的牛腩面。店家的关键配料是萝卜，比其他牛腩店的萝卜都要脆，都要甜。华姐清汤腩在2003年SARS期间开业，到现在，这个小店总有回头客频频光顾，其中很多都是皇仁书院的学生，即使在华姐清汤腩搬了地方之後，这些学生还是会经常去吃。这温馨的家庭氛围要归功於老板陈琦华，大家更喜欢亲切地称她「华姐」。

牛筋河
牛筋唔错, 可惜汤太清, 可能不含味精, 比较淡口

金钱肚河

　　金钱肚几林啊, 唔韧唔硬, 真系几好味。
　　系汤底太清, 有点似清水....比较淡口, 而因为河粉本身无味道, 最好每一口都用匙羹加几条河粉连清汤一起品嚐会好一点。

清汤萝白

　　见个个都叫萝白, 我亦都点左一碗, 但发觉淡而无味, 又无乜甜味 比期待既味道差一点点。
　　或者是华姐人流太多, 未入够清汤味就上碟喇。

　　推介美食: 金钱肚
　　堂食等位时间: 5 分钟
　　用餐日期: 2013-01-06
　　是次消费: 每人约HKD50 (午餐)
　　华姐清汤腩 Sister Wah
　　地址 :    天后电气道13号A地下
　　电话 : 2807 0181
　　类别 :    粤菜 (广东)、港式、粉面/米线