《米芝莲指南香港澳门2013》近日出版

《米芝莲指南香港澳门2013》于近日出版。这本“舌尖上的香港澳门”推介了286家香港食肆，当中四间餐厅获评为最高荣誉的“三星级”、13间获颁“二星级”、44间获颁“一星级”。 

想感受香港多元文化，品尝香港美食是其中一种方法。香港有一万两千多家食肆，提供各类菜式，无论街边小吃、各地佳肴、平民的茶餐厅美食以及五星级酒店的融合菜式，应有尽有。 

街边小吃是香港文化及日常生活的一部分，种类亦很多元化。书中有很多美味小吃。这些地道小吃常见于20世纪50至70年代的夜市、戏院门外和路边街角的木制手推车摊档里。时至今日，这些路边摊档已演变成为咖啡馆和茶餐厅。虽然环境变好了，但档主对美味的坚持却一直不变，令价廉物美的小吃成为香港一绝。