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香港美食必修课--吃海鲜

这里仍然是香港本地人吃海鲜的首选地。如果你想真正了解香港,用香港人的价格吃最美味的海鲜,不妨也到西贡海边来体验一下吧!
2013-01-16 3hk香港自由行 任你飞翔 阅读: [复制网址]
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我们要去的是香港本地人最常去吃海鲜的地方,西贡海边,它在九龙的东北面。





静静的海湾已经展现在我们的面前。



一年前,就来过这里吃海鲜,当时是第一次到香港,当地的朋友就把我们的晚餐设在了这里。



这里有一个水上海鲜交易市场。西贡早在500年前,就有人居住了,而自然形成的海鲜市场开始于1770年。





渔民把打捞回来的海货放在盒子里,供客人挑选。客人选中了,渔民就用长杆儿网兜递上桥。



来这里买海鲜的多是本地人或从香港岛过来的人,他们有的带回家吃,有的就在海边找酒家烹饪。



渔民们出售的除了新捕获的海鲜,还有干货。





渔民们每天都在重复着这样的生活,安静,与世无争。仿佛与这个繁华的大都市有很远的距离。



当然,随着越来越多的城里人来这里休闲,尤其是对面的岛上建立了高尔夫球场后,一些渔民开始改作租船生意,送人过海。



也有人做夜晚钓鱼的生意。针对的是浪漫一族。





栈桥其实是海边码头。



这里的水很清。到了傍晚,很多当地人来这里看落日。



荡舟海湾也是个不错的选择。





日落之后,航船都回到了港湾。



肚子饿了,带你们去寻找传说中的西贡海鲜。如果你想享受浪漫,不妨就到栈桥对面的这一家。



两个人可以坐在窗前,边吃边看海景。





李先生经常来这里吃海鲜,老板周先生已经认识他了。



这一家是看海喝酒的最好的地方,尤其是现做的啤酒,味道极棒。



李先生点了一些鱿鱼下酒,他说别大吃,等一下去海鲜街再吃正餐。





这一家以西式海鲜为主,厨师是一位豪爽的帅哥。



他们热情地教行走40国喝红酒的方法,很快我们就聊熟了,厨师还说,他的女朋友就是内的哈尔滨的姑娘。



白天这里是码头唯一的休闲饮酒的地方。





夜晚的时候,来这里的客人很多,因为除了美味、美景、还有动听的乐队。



夜幕降临了,李先生开始带我到海鲜街寻找最美味的海鲜了。



知道我是远道而来,热情的周先生愿意为我们当地陪。





我们选择了海鲜街口的这一家海鲜大排档



李先生一看到这肥蟹,就开心得不得了!



这是墨鱼吗?





还有海龟的祖先,是专门用来煲汤的,行走40国14年前,第一次到广东台山的上川岛时,曾经试过用它煲的汤。



让我想不到的是,这里虽然近海,出售的海鲜却是以澳洲、冰岛进口的为主。店主说,因为香港人本地人对饮食的要求越来越高,进口的深海海鲜虽然贵点,但是污染少,比本地的海鲜更受欢迎。



海鲜虽然美味,可惜胆固醇高,我不敢多吃。





李先生也在忌口,与我同来的北京摄影发烧友小郭这回可是饱了口福了。



这里不仅海鲜美味,也提供其它美食,脆皮乳猪就是这里的招牌。



这里仍然是香港本地人吃海鲜的首选地。如果你想真正了解香港,用香港人的价格吃最美味的海鲜,不妨也到西贡海边来体验一下吧!



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