据香港电台报道,香港食物安全中心抽取市面102个大闸蟹及黄油蟹样本,全部通过化学及微生物测试,检测结果满意。
中心在90个大闸蟹及12个黄油蟹样本中,未有发现不合格的兽药残余、金属杂质、人造激素、染色料、草酸、寄生虫及致病菌。
发言人表示,虽然测试结果满意,市民仍需小心选购及进食。中心提醒市民,光顾可靠及衞生的店铺,确保蟹的外壳完整、有光泽和没有异味。
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