香港市民消费趋审慎 中秋订餐现“慢热”

　　受外围经济不明朗影响，香港市民消费趋谨慎；酒楼中秋订位仅七成。图为去年中秋酒楼食肆场景。来源：香港《文汇报》

　　中新网9月29日电 据香港《文汇报》报道，中秋佳节“人月两团圆”，不少香港市民喜欢到酒楼食肆吃饭过节。不过，香港受外围经济不明朗影响，市民消费日趋审慎，距离中秋节一星期的订座情况不及去年热烈，订座率只有不足70%。业界表示，食材来价加幅惊人，食肆都不敢大幅加价，套餐加幅仅5%以下，形容今年订座情况较往年慢热，料仍预期中秋节正日会全场“爆满”，并推算当日全港酒楼食肆营业额为3亿元(港币 下同)。
　　香港餐饮业协会会长黄家和表示，今年中秋节晚市受经济不景影响，订座情况较去年“慢热”，截至中秋节正日前一星期，各大酒楼食肆的订座率不足70%，去年同期的订座率已达超过80%，形容今年订座速度明显较慢，但仍预期正日会爆满。他又指，今年酒楼食肆套餐未敢大幅加价，价格与去年相若，而预料中秋节单日营业额可达3亿元，亦与去年相若。
　　晚8时后入席 鲍鱼宴8折
　　有个别食肆今年推出特别优惠吸客，其中鸿星集团推出“2轮优惠”，在晚上8时半后入席，可以8折享用原只鲍鱼宴，如原价1,200元的4人套餐，在8时半后减至960元；并特别特出“原只鲍鱼极品盆菜”，价格由530元至1,428元不等。鸿星集团表示，在中秋节前一星期整体订座率已达85%，料正日当日会“爆满”，估计中秋生意额会有10%至15%增长。
　　中秋西餐厅 推赏月烧烤
　　除了中式酒楼推出优惠吸客，有西式餐厅亦于中秋当日推出自助烧烤晚餐。朗豪酒店内的露天酒吧The Backyard今年首年推出烧烤自助餐，让客人可享用美食之余，亦可在户外赏月，自助烧烤晚餐每位价格498元，并另加10%服务费，目前订座率理想，并预计中秋节正日会爆满，营业额亦预计按年增加10%至15%。(记者 林晓晴)