横扫澳门三盏灯　吃尽东南亚美食

    澳门三盏灯，一直都不是港人热爱的澳门蒲点，但却是澳门本地人深爱的觅食之地。由于这一带住了不少东南亚地区的华侨，因此成为东南亚美食的集中地。 
    澳门是一座传统与现代相互融合的城市，许多到澳门旅游的目的不单纯为了观光，也是为了去品尝那里的特色小吃，因为澳门素有东西方饮食文化合璧典范之称。无论是粤、湘、川菜，还是日本、美国、韩国、泰国、越南等国家和地区的饮食及菜式，在澳门都可品尝到。
    澳门三盏灯美食推荐- 缅甸特色食店

    三盏灯有「小缅甸」之称，因为内藏不少缅甸特色餐厅。而在众多缅甸食品当中，则以鱼汤粉及椰汁鸡麵最有特色及为人熟悉。缅甸食品多加入椰汁及缅甸咖哩，材料有点像印度菜式，但减却了印度的劲辣及香浓的香料味。

    
    飞能便度街的街边档入口处

    鱼汤粉：各店的汤底都有所分别，但一般以塘虱鱼或鲩鱼熬成，再把鱼蓉溷入汤粉中，加入香茅、蛋花、薑、黑椒等配料后，再加入香脆的缅甸豆饼。

    椰汁鸡捞麵：以椰汁、黄薑粉、缅甸咖喱粉等烹调，好吃的椰汁鸡麵，鸡肉嫩滑、味道香辣，喜欢椰香味的爱吃人士必试。

    雅馨缅甸餐厅：
    简介：店子已开业20多年，餐厅用料足而且味道天然正宗。

    成群小食店：
    简介：供应正宗的鱼汤粉及椰汁鸡丝捞麵，店子小但人气爆灯。

    小休咖啡：
    简介：三盏灯区其中一间着名的缅甸餐厅，汤底用塘虱鱼及多种鱼熬煮。

    
    椰汁鸡捞麵　（鱼汤王）

    鱼汤王：
    简介：于70年代开业，鱼汤粉及椰汁鸡麵很有名气。

    飞能便度街人气美食：
    三盏灯这个迴旋处内有四个入口，进入不同的小街上，你会发现不少特色食店。但要数最人气的，就非飞能便度街莫属。光是入口处就有四家小食档，空旷的环境弥漫着香喷喷的美食香气，实在很难抵得着引诱。

    
    缅甸冰饮　（苏记）

    缅甸冰饮：
    缅甸饮品中的珍多冰与泰式的不同，内有十多种材料，包括鲜果、啫喱、西米等。
    苏记：
    简介：除了缅甸冰饮，更供应鱼汤粉及缅甸麵，亦有抢眼的特色糕点售卖。

    猪脚薑：
    猪脚薑的薑醋以甜醋、白醋和黑醋溷合而成，甜酸适中，猪脚胶质丰富，十分滋补。
    冯记:
    简介：小店主打猪脚薑，但另有炸猪皮及猪耳供应。

    茶粿汤：
    茶粿汤是中山濑粉的改版，以粘米粉打芡，加入了猪油渣、虾米和菜甫，入口清新又滑熘。
    温记：
    简介：以小食茶粿汤为主打，另有多款冷热甜品供应。

    
    牛杂　（添记牛杂小食）

    牛杂：
    牛杂绝对是街头小食的表表者，这裡特别供应蒜蓉酱牛杂，香浓的味道，加上鲜味而有嚼劲的牛杂，别有风味。
    添记牛杂小食：
    简介：主打牛杂，另有街边炸物、神仙豆腐及盐焗鸡蛋、鹌鹑蛋等供应。