香港工展会开锣 参展商今年优惠大加

      香港再现抗通胀、「扫平货」的良机。第46届工展会10日开锣，今年共有400个参展商、逾880个摊位参展。在来货价趋升及租金上涨之下，不少参展商今年推出的优惠不减反加，「加码」推出多项设限额的「1元货品」，甚至以1折发售货品。不少参展商表示，赚钱其次，推广至上，即使利润减少5%至10%亦不惜推出「笋货」建立知名度，力图掀起全城新一轮的抢购潮。

　     为期24天的工展会今天开始，有参展商继续推出优惠刺激市民大解悭囊。鸿星酒家今年的摊档新增7款小食，包括香草烧羊鞍，照烧鸡全翼、韩式猪手及黑豚肉肠等。鸿星营销经理廖先生表示，受通胀影响，食材价格上升，如酱油价格上升逾30%，海产食品来货价上升30%，加上今年工展会加租，令整体成本上升25%。但他认为，公司参加工展会旨在推广，因此今年推出的优惠不减反加，例如去年售35元1份的螺肉，今年减至每份20元；于酒楼堂食售每份95元的猪脚，会场价只售25元。廖先生直言，已预料盈利会较去年减少约5%，但为了推广品牌，也在所不计。

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第46届工展会将于今日开锣，今年共有400个参展商，逾880个摊位参展

      展期临近农历新年，有参展商推出优惠海味让市民「办年货」。南北行参茸药材有限公司高级市务主任崔家权表示，参茸海味来货价较去年升约20%，但公司仍推出多种优惠，如原价每斤1,500元的花胶筒，会场价减至每斤1,050元，罐装高丽参以7折发售，燕窝亦以85折发售；原价168元8包的滋润汤包，于工展会只售99元，较去年的120元更便宜。崔家权表示，年近岁晚，不少市民都会到场「办年货」，预期营业额会较去年上升25%。此外，恒兴行为回馈食客，原价每罐290元的30头南非罐头鲍鱼，将在展期首3天以每罐1元发售，每日限售10罐。

      大批1折货 惠民抗通胀

   　面对通胀高企，不少市民特地到场扫平货。今年工展会继续推出「1元产品大优惠」，于展期不同日子，推出1元优惠产品，涵盖食品、汤包及个人护理产品等。其中原价108元的金箔黑毛猪香肠、68元的日本汁煮南非鲍鱼、48元的即食冰糖燕窝等，均以1元限量发售，每日限量50名，而其他摊位亦会推出折扣优惠，个别货品更低至1折，如原价98元的洁面泡泡减至10元，原价480元的铝质储物箱亦减至48元。

      食材价倍增 年糕加价20%

　   但受通胀影响，有参展商坦言要加价。联记号董事黄诗敏表示，去年与米芝莲食肆添好运点心店店主兼主厨麦桂培合推贺年糕点，试行推售300底萝卜糕，反应相当理想，今年再接再厉，共推出3款贺年糕点，包括马蹄糕、萝卜糕及年糕，共6,000底出售。黄诗敏表示，今年食材来货价比去年上升1倍，货品平均加价20%，如每底萝卜糕去年售128元，今年加至159元，但联记号今年亦有推出多种特惠食品套装吸引市民，货品售价比市面低10%至15%。