又到食大闸蟹季节,内地阳澄湖大闸蟹本月十七日开捕,首批大闸蟹前日扺港,业内人士透露,阳澄湖產地今年风调雨顺,湖水澄澈适合大闸蟹生长,质量是十年来最佳,但受内地消费者疯狂抢购送礼影响,初出大闸蟹价钱被抢高百分之十五至廿,预计重阳节后產量加大,价钱将会回落,惟总体售价仍会比去年增百分之五至八升幅。
港人每年消耗700吨
上海老三阳负责人祁广楠表示,来自阳澄湖及太湖首批半吨大闸蟹前日已推出市面,销售情况理想。今年六月期间,阳澄湖的水深保持在一米左右,气温和暖,阳光透射水底,令九成九大闸蟹能够适时成功「退壳」大丰收,產量及质量都是过去十年来最佳,嗜蟹的消费者有口福。
本港市民平均每年吃掉七百吨大闸蟹,业界估计今年进口数量相若,但价钱会因為相关成本增加而比去年平均贵约一成。祁广楠解释,蟹季初期供应量较紧张,内地消费者一窝蜂疯狂抢购用来送礼或自用,大闸蟹价钱被抢高百分之十五至廿的不合理,预计十月五日重阳节过后,大量货源推出市场后,价钱会逐步回落。
零售价方面,祁广楠表示现时五十八隻标準装(每箩二十斤)大闸蟹,售价為五千四百元,六十八隻中装售三千四百元,而四十八隻顶级装由於產量少,售价要七千二百元,他名下蟹场今季準算会有二百吨大闸蟹供应。
To Hong Kong Group Co., Limited 【3HK.CN 上香港网】
香港电话:852-66316399,852-60629533 香港各品牌电话地址查询 【点击自查,或人工客服加微信号:hkziyouxing 】
本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的,请及时告知 我们第一时间删除侵权作品。邮箱: tony@3hk.cn 企业QQ:764435673
【3HK.CN 上香港网】香港自由行|香港旅游|香港购物|香港美食|酒店预订等首选资讯服务平台,为品牌/商家提供最佳广告宣传平台。