全港去年丢弃月饼212万个 可铺25篮球场

      中秋人月两团圆，但节日过后却浪费不少食品。有香港环保团体调查发现，受访家庭去年平均丢弃0.91个月饼，按年升12%。据此推算，全港去年中秋期间丢弃212万个月饼，足以铺满25个篮球场。佳节期间烧烤剩余而须丢弃的肉类，更多达84公吨。环保人士表示，香港的送礼文化仍然浓厚，中秋月饼用作送礼居多，真正吃的少，有人最终要把收到的10多盒月饼全部丢弃，造成浪费。

　　弃月饼去年增12%

　　环保团体「绿色力量」昨日公布《中秋节消费及庆祝习惯》问卷调查，最近访问了278个家庭，他们去年平均丢弃0.91个月饼，较前年上升12%；更甚者，月饼包装亦成为浪费元凶之一，譬如一款「七星伴月」礼盒就有多达47件包装组件。调查又发现，52%受访家庭当中，有70%的团圆晚饭会吃剩10%至20%食物。

　　普遍仍用即弃餐具

　　中秋烧烤，亦是市民团圆晚饭外的另类选择，调查推算去年中秋期间烧烤浪费食物程度，发现因烧烤庆祝中秋剩余的肉类多达481公吨，而丢弃的有84公吨，并发现只有3%家庭没有使用即弃餐具。48%受访家庭表示，食物有剩余是「避免不足，而预算多一些食物」，并非据真正需要来预备。

　　绿色力量科学及自然护理总监郑睦奇表示，市民庆祝中秋节的浪费现象更趋严重，丢弃月饼增加，反映市民可能因经济有改善，故增加节庆食品预算。他呼吁市民于预算时避免不必要浪费。他又称，如果市民未能全数吃掉月饼，应转赠社会上有需要人士或团体。

范徐丽泰及70多名电能义工早上参与清洁活动。 香港文汇报记者梁祖彝 摄

　　促改变送礼文化

　　绿色力量行政总干事文志森表示，月饼都是送礼居多，真正吃的少，曾有一个做生意的朋友接触他，希望透过他把10多盒生意伙伴送的月饼转赠到护老院，但被护老院婉拒，最终要把所有月饼丢弃。他认为，香港以小家庭为主，加上健康意识高涨，根本消化不了一盒4个传统月饼，认为有需要改变送礼文化。

　　环境保护署副署长黄耀锦昨日出席公开活动时称，市民应购买本土或邻近地区出产的节庆食材，避免远洋而来的食材，因运输生成较多碳排放，而且更新鲜健康。全国人大常委范徐丽泰及70多名电能义工昨晨参与清洁活动，并在香港仔郊野公园、赤柱、深水湾及石澳沙滩，呼吁市民欢度节日时加入绿色元素，减少浪费。