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永利街「逛」潮 古老当时兴

除了永利街外,许多个性怀旧小店均静静地坐落在中上环的斜路或小巷内,找个周末凑热闹逛罢永利街后,别忘了在四围边走边看,你会发觉不少经典香港的文化交集。
2011-08-26 香港网3hk.cn 香港网3hk.cn转载 阅读: [复制网址]
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       第 3 站 胜香园 人气长龙大牌档
      上完有趣的手作课之后,要即时吃点东西填肚吧!屹立多年的铁皮档胜香园是不少中环人的饭堂,每逢到了午饭、下午茶时段,来吃有驰名的鲜茄猪扒公仔面的人总是络绎不绝。除了特定的番茄汤底,食客可自由配搭通粉、肠仔、猪扒等等。我们独爱它的足料汤底,味道够真够香浓,入口更是啖啖茄肉。

  至于另一个心水推介,就是不同的味道的脆脆面包,笔者首选牛油柠蜜或奶油脆脆。厨师先将圆面包烘至干脆,再涂上香滑牛油、蜜糖及新鲜柠檬汁,即叫即烘,烘至脆卜卜,入口松脆可口;再饮一杯咸柠七,便是一顿地道香港老美食。

永利街「逛」潮 古老当时兴

胜香园茶档的猪扒脆脆

永利街「逛」潮 古老当时兴

  尤其在周末,胜香园店外长期排长龙。想增添怀旧风味,不妨买外卖,然后走到小店旁的梯级慢慢嘆美食,在没有冷气的环境下,感觉更怀旧更自在。

      胜香园
      地址: 中环美轮街 2 号牌档 
      电话: 2544 8368 
      营业时间: 星期一至六:8 am- 5:30 pm(星期日休息)
      人均消费: $40 

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[复制网址] 编辑:丽
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