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永利街「逛」潮 古老当时兴

除了永利街外,许多个性怀旧小店均静静地坐落在中上环的斜路或小巷内,找个周末凑热闹逛罢永利街后,别忘了在四围边走边看,你会发觉不少经典香港的文化交集。
2011-08-26 香港网3hk.cn 香港网3hk.cn转载 阅读: [复制网址]
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      一套电影,让永利街重生了!
      除了永利街外,许多个性怀旧小店均静静地坐落在中上环的斜路或小巷内,找个周末凑热闹逛罢永利街后,别忘了在四围边走边看,你会发觉不少经典香港的文化交集。
       第 1 站 永利街 60 年代平房小区
      一套《岁月神偷》的震撼之大,就连整整一条永利街及 12 幢唐楼最终得以「原汁原味」保留。走在短短小街上,恍如坐了时光机重回 60 年代,例如带点生绣的绿色露台、门铃、晾衫竹、蜿蜒弯曲的唐楼楼梯等等,均呈现出朴实的草根生活。

  永利街虽被中环新簇簇的高楼大厦重重包围,不过仍能保留住宅楼宇建于台阶上的特色。现时没有车辆可驶入街里,旺中带静,颇有自成一角的神秘感。

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车辆不能驶入永利街,造就了小社区的出现

  除了门面的永利街外,游客可绕到唐楼背后,挡土墙、石级等外围建筑亦是参观精粹之一。虽然有点日久失修,却依然散发着旧建筑的风味。除了掀起老一辈重游旧地外,亦可令年青一辈了解这个城市是如何走过来。

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       永利街
       地址: 上环永利街
       交通方法: 向坚道东行线出发,向后落城隍街便可到达永利街。

      第 2 站 Fungus Workshop 亲手做皮革
     昔日人手一针上一针落的製作方法虽然很 raw 很怀旧,却令成品充满浓浓的人情味。若你厌倦了市场上没有个性的皮製品,不妨走进在永利街附近的 Fungus Workshop,亲手炮製属于自己的皮革。由 Cowrice 创作单位 与 Hoiming 皮具品牌手合资创立的 Fungus Workshop 现时每个周末开办人造皮具工作坊,由 4 位专业导师亲自出马教班。

  导师之一的 Grace 说:「学员可按自己对皮革的认识选择基本或进阶班,由于是小班教学,课程会度身订造;一般学员需用 3 堂就可掌握基本工。」由剪皮革、打针孔及缝线等步骤全程都有导师带领,名副其实地一切由零开始,之后你亦可按个人喜好,在製成品印上英文字母。千金难买心头好,就算工作坊的价钱不属大众化,能挟着一件人手造的皮革产品,在这个年头份外窝心。

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初级班的製成品多以碎银包、名片套、记事本封套为主

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Fungus Workshop 舖址现在亦是导师们的工作室

       Fungus Workshop  工作坊 逢星期六、日开班,每堂 2小时
       费用: 每人 $1,600 四堂,最多 6 人一班(连工具及材料)
       地址: 香港中环华贤坊东 17 号地下
       交通: 史丹顿街尾,见必列者氏街市转上楼梯 
       电话: 2779 9003

       第 3 站 胜香园 人气长龙大牌档
      上完有趣的手作课之后,要即时吃点东西填肚吧!屹立多年的铁皮档胜香园是不少中环人的饭堂,每逢到了午饭、下午茶时段,来吃有驰名的鲜茄猪扒公仔面的人总是络绎不绝。除了特定的番茄汤底,食客可自由配搭通粉、肠仔、猪扒等等。我们独爱它的足料汤底,味道够真够香浓,入口更是啖啖茄肉。

  至于另一个心水推介,就是不同的味道的脆脆面包,笔者首选牛油柠蜜或奶油脆脆。厨师先将圆面包烘至干脆,再涂上香滑牛油、蜜糖及新鲜柠檬汁,即叫即烘,烘至脆卜卜,入口松脆可口;再饮一杯咸柠七,便是一顿地道香港老美食。

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胜香园茶档的猪扒脆脆

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  尤其在周末,胜香园店外长期排长龙。想增添怀旧风味,不妨买外卖,然后走到小店旁的梯级慢慢嘆美食,在没有冷气的环境下,感觉更怀旧更自在。

      胜香园
      地址: 中环美轮街 2 号牌档 
      电话: 2544 8368 
      营业时间: 星期一至六:8 am- 5:30 pm(星期日休息)
      人均消费: $40 

 
      第 4 站 Outofstock 旧物復活革命
     正所谓风水轮流转,潮流是个圈,过时的东西都有捲土重来的一天。Outofstock 以售卖怀旧家品、傢俬、相机为主,由几位志趣相投的年青人联手创立。店主之一的邓先生说开舖初衷是将自己喜欢的怀旧珍藏公诸同好,及后发展成今天的怀旧家品店,同时为顾客提供室内设计服务。

  Outofstock 的家品件件都是货真价实的旧物,何以仍能保持 90% 的原貌?原来有许多「復活」了的怀旧家品都是店主托朋友从日本的怀旧店、加拿大及美国的 flea market 寻宝得来的。由于朋友都是古玩同道中人,故懂得分辨货品的虚实;待货品空运抵港后,店主亦会悉心修理一番才放在店内,等待有心人买它回家。

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  走进五花八门的舖头,即被门前的相机吸引着,如 Polaroid、Iford、Universal、Konica 等等的 135mm 菲林相机,全部仍能运作,店内亦有多款早在 70 年代停产了FIRE KING 的,透明感强的乳白色、蓝色、粉色的色彩以及鲜明的图纹插绘令人一看难忘,难怪自从停产后,世界各地都有不少收藏家四出搜刮 Fire King 产品。

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怀旧吊灯出自美国设计师的手笔,售价 $1,200

      其实,对古玩爱好者来说,怀旧地舖的好处在于可即场触摸实物,比冷冰冰的网上拍卖更有「淘宝」的感觉。

        Outofstock
        地址: 中环安和里 12 号地下 B 舖
        营业时间: 星期一至六 12 nn - 8 pm ;星期日 12 nn - 5:30 pm 
        电话 2369: 6008 
 
 
       第 5 站 铁皮糖果档 贩卖旧时甜
      由九如坊行上荷里活道,除了见惯见熟的玉叶甜品外,最近一家新装糖果铁皮屋——Feelhappyhk 为陈旧的街档加添新意思。Feelhappyhk 由本地设计师 Vincent 与他的朋友宝宝姐一同经营,以出售怀旧糖果及玩具为主。「小时候常吃的眼镜朱古力、戒指糖、爆炸糖、果味吹波胶在香港己近乎绝迹,现在我们专程从日本、泰国运过来。」宝宝姐说。在这里买到的糖果包全都经过 Vincent 重新包装,除了糖果外,还有其他「买少见少」的玩具,如怀旧摇摇、发泡胶战机等等,最特别是猪仔钱罂,据宝宝姐说製造工厂只剩下 4 钱罂个模,倒模坏了就不会再生产,看着在店里挂起的钱罂,感觉尤其可贵。

  除了出售糖果外,这间铁皮小店亦是 Vincent 跟游人分享他歷年来搜集得来的怀旧珍品,例如昔日结婚生果篮、囍字挂帅的 lego 模型及超人游戏纸,全是珍贵的非卖物。

永利街「逛」潮 古老当时兴

 

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除了糖果外,有些糖果包会附有怀旧玩具,如摇摇、发泡胶战机等等

  人类的记忆与味觉息息相关,在结束旅程前,不如呷一口糖果,重回小时候的快乐时光。

      铁皮糖果档
      地址: 中环伊利近街 GP 2 号档口
      前往方法: 走至玉叶甜品与民园面家之间的铁皮档。
      营业时间 :1 pm - 7 pm 
      查询: 5186 2348

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