永利街「逛」潮　古老当时兴

      一套电影，让永利街重生了！
      除了永利街外，许多个性怀旧小店均静静地坐落在中上环的斜路或小巷内，找个周末凑热闹逛罢永利街后，别忘了在四围边走边看，你会发觉不少经典香港的文化交集。
       第 1 站 永利街 60 年代平房小区
　     一套《岁月神偷》的震撼之大，就连整整一条永利街及 12 幢唐楼最终得以「原汁原味」保留。走在短短小街上，恍如坐了时光机重回 60 年代，例如带点生绣的绿色露台、门铃、晾衫竹、蜿蜒弯曲的唐楼楼梯等等，均呈现出朴实的草根生活。

　　永利街虽被中环新簇簇的高楼大厦重重包围，不过仍能保留住宅楼宇建于台阶上的特色。现时没有车辆可驶入街里，旺中带静，颇有自成一角的神秘感。

车辆不能驶入永利街，造就了小社区的出现

　　除了门面的永利街外，游客可绕到唐楼背后，挡土墙、石级等外围建筑亦是参观精粹之一。虽然有点日久失修，却依然散发着旧建筑的风味。除了掀起老一辈重游旧地外，亦可令年青一辈了解这个城市是如何走过来。

       永利街
       地址： 上环永利街
       交通方法： 向坚道东行线出发，向后落城隍街便可到达永利街。

      第 2 站 Fungus Workshop 亲手做皮革
　    昔日人手一针上一针落的製作方法虽然很 raw 很怀旧，却令成品充满浓浓的人情味。若你厌倦了市场上没有个性的皮製品，不妨走进在永利街附近的 Fungus Workshop，亲手炮製属于自己的皮革。由 Cowrice 创作单位 与 Hoiming 皮具品牌手合资创立的 Fungus Workshop 现时每个周末开办人造皮具工作坊，由 4 位专业导师亲自出马教班。

　　导师之一的 Grace 说：「学员可按自己对皮革的认识选择基本或进阶班，由于是小班教学，课程会度身订造；一般学员需用 3 堂就可掌握基本工。」由剪皮革、打针孔及缝线等步骤全程都有导师带领，名副其实地一切由零开始，之后你亦可按个人喜好，在製成品印上英文字母。千金难买心头好，就算工作坊的价钱不属大众化，能挟着一件人手造的皮革产品，在这个年头份外窝心。

初级班的製成品多以碎银包、名片套、记事本封套为主

Fungus Workshop 舖址现在亦是导师们的工作室

       Fungus Workshop  工作坊 逢星期六、日开班，每堂 2小时
       费用： 每人 $1,600 四堂，最多 6 人一班（连工具及材料）
       地址： 香港中环华贤坊东 17 号地下
       交通： 史丹顿街尾，见必列者氏街市转上楼梯 
       电话： 2779 9003

       第 3 站 胜香园 人气长龙大牌档
　     上完有趣的手作课之后，要即时吃点东西填肚吧！屹立多年的铁皮档胜香园是不少中环人的饭堂，每逢到了午饭、下午茶时段，来吃有驰名的鲜茄猪扒公仔面的人总是络绎不绝。除了特定的番茄汤底，食客可自由配搭通粉、肠仔、猪扒等等。我们独爱它的足料汤底，味道够真够香浓，入口更是啖啖茄肉。

　　至于另一个心水推介，就是不同的味道的脆脆面包，笔者首选牛油柠蜜或奶油脆脆。厨师先将圆面包烘至干脆，再涂上香滑牛油、蜜糖及新鲜柠檬汁，即叫即烘，烘至脆卜卜，入口松脆可口；再饮一杯咸柠七，便是一顿地道香港老美食。

胜香园茶档的猪扒脆脆

　　尤其在周末，胜香园店外长期排长龙。想增添怀旧风味，不妨买外卖，然后走到小店旁的梯级慢慢嘆美食，在没有冷气的环境下，感觉更怀旧更自在。

      胜香园
      地址： 中环美轮街 2 号牌档 
      电话： 2544 8368 
      营业时间： 星期一至六：8 am- 5:30 pm（星期日休息）
      人均消费： $40 

 
      第 4 站 Outofstock 旧物復活革命
　    正所谓风水轮流转，潮流是个圈，过时的东西都有捲土重来的一天。Outofstock 以售卖怀旧家品、傢俬、相机为主，由几位志趣相投的年青人联手创立。店主之一的邓先生说开舖初衷是将自己喜欢的怀旧珍藏公诸同好，及后发展成今天的怀旧家品店，同时为顾客提供室内设计服务。

　　Outofstock 的家品件件都是货真价实的旧物，何以仍能保持 90% 的原貌？原来有许多「復活」了的怀旧家品都是店主托朋友从日本的怀旧店、加拿大及美国的 flea market 寻宝得来的。由于朋友都是古玩同道中人，故懂得分辨货品的虚实；待货品空运抵港后，店主亦会悉心修理一番才放在店内，等待有心人买它回家。

　　走进五花八门的舖头，即被门前的相机吸引着，如 Polaroid、Iford、Universal、Konica 等等的 135mm 菲林相机，全部仍能运作，店内亦有多款早在 70 年代停产了FIRE KING 的，透明感强的乳白色、蓝色、粉色的色彩以及鲜明的图纹插绘令人一看难忘，难怪自从停产后，世界各地都有不少收藏家四出搜刮 Fire King 产品。

怀旧吊灯出自美国设计师的手笔，售价 $1,200

      其实，对古玩爱好者来说，怀旧地舖的好处在于可即场触摸实物，比冷冰冰的网上拍卖更有「淘宝」的感觉。

        Outofstock
        地址： 中环安和里 12 号地下 B 舖
        营业时间： 星期一至六 12 nn - 8 pm ；星期日 12 nn - 5:30 pm 
        电话 2369： 6008 
 
 
       第 5 站 铁皮糖果档 贩卖旧时甜
　     由九如坊行上荷里活道，除了见惯见熟的玉叶甜品外，最近一家新装糖果铁皮屋——Feelhappyhk　为陈旧的街档加添新意思。Feelhappyhk 由本地设计师 Vincent 与他的朋友宝宝姐一同经营，以出售怀旧糖果及玩具为主。「小时候常吃的眼镜朱古力、戒指糖、爆炸糖、果味吹波胶在香港己近乎绝迹，现在我们专程从日本、泰国运过来。」宝宝姐说。在这里买到的糖果包全都经过 Vincent 重新包装，除了糖果外，还有其他「买少见少」的玩具，如怀旧摇摇、发泡胶战机等等，最特别是猪仔钱罂，据宝宝姐说製造工厂只剩下 4 钱罂个模，倒模坏了就不会再生产，看着在店里挂起的钱罂，感觉尤其可贵。

　　除了出售糖果外，这间铁皮小店亦是 Vincent 跟游人分享他歷年来搜集得来的怀旧珍品，例如昔日结婚生果篮、囍字挂帅的 lego 模型及超人游戏纸，全是珍贵的非卖物。

除了糖果外，有些糖果包会附有怀旧玩具，如摇摇、发泡胶战机等等

　　人类的记忆与味觉息息相关，在结束旅程前，不如呷一口糖果，重回小时候的快乐时光。

      铁皮糖果档
      地址： 中环伊利近街 GP 2 号档口
      前往方法： 走至玉叶甜品与民园面家之间的铁皮档。
      营业时间 ：1 pm - 7 pm 
      查询： 5186 2348