通胀加剧 食品价格狂飙“煮妇”买菜难

　　香港通胀持续加剧，市民再节省总不能不吃饭，但食品价升幅却最惊人，按统计处资料，去年11月至今年2月的4个月内整体物价已升1.7%，单计食品价更急升4.5%。事实上近月蔬菜鱼肉样样加价，除菜价受日辐射事件影响被抢贵20%，海产量减少亦令「海鲜价」加剧，东星斑农历年后仍企硬每条逾千元，连鸡蛋、罐头等食品数月内亦加价5%。「捱贵朢」的市民也只能自救，工联会第二轮的「特惠购物周」昨在天水围举行，吸引2万街坊涌

至「储粮」。
　　食品愈来愈贵，每天在街市为家人筹措三餐的主妇们感受最深。莲姐表示一家5口三餐伙食钱令她大感头痛，以前3朢一汤只要100元，现在起码要120元，以昨日晚餐为例，粟米汤、半只鸡、半只鹅，再加一个银芽炒肉片，竟花去220元，其中买鸡买鹅已花120元。她指近期的朢菜价格升幅惊人，其中加得最厉害是蔬菜，菜心两个月前才10元一斤，现在加至14元，涨幅高达40%。百物腾贵，她唯有向子女要求增加家用，「每个月要多2千元才能应付，平均每个孩子要多给6、7百元」。虽然明白子女薪酬加幅未必追得上，但也没办法。
　　工薪阶级转带饭盒
　　昨在街市购物的罗氏姊妹亦指蔬菜加幅最「恐怖」，「节瓜由10多元一斤涨到26元，前天想买2个，竟然索价30元，吓得马上放下不敢买」。她们称以往想好吃什么才去买，现在是先到菜市场看看什么便宜才决定买什么，两人都是工薪阶级，为悭饭钱已经转带饭盒，下午茶更一早戒掉，如没有带饭也只会到快餐店买奶茶及到便利店买三文治，「快餐店一个午餐要30、40元，不能常吃」。另一家庭主妇邓太也指红衫鱼、大眼鸡等由数月前的28元一斤暴升至40元一斤，「只好尽量少吃点吧，都无办法」。
　　毛豆甘笋涨逾倍
　　蔬菜鱼肉样样贵，不同食品各有加价理由。其中日本9级大地震后日本向内地及全球各地进口食品，抢高农产品价格，香港蔬菜批发价应声涨价20%，毛豆、珍珠笋和甘笋更涨价1.25至1.5倍，业界更预料短期内地供港蔬菜批发价会再升20%至25%。
　　海鲜价贵却与日本无关，香港海鲜业联合总会主席李彩华表示，天气持续寒冷影响鱼获，加上燃油价急升，不少渔船都减少出海，供不应求下海鲜价愈来愈贵，其中东星斑来货价在农历年后也不见回落，当前维持900至1,000多元一条，其他海产价高企亦打击了市民消费意欲，休渔期将至，料海鲜价有加无减。
　　人民币升罐头贵
　　港九罐头洋酒伙食行商会副监事长李广林亦表示，罐头午餐肉、豆豉鲮鱼、鸡蛋、面粉及食糖等食品，对比去年底再贵了5%，他表示人民币升值来货价上升，但也不敢全数转嫁消费者，因每每加价总会吓怕市民，只能期望「打工仔」收入稳定，不介意多花钱在饮食上。
　　香港文汇报(记者 郝君儿、郑启源、陈宝瑶)