铜锣湾食肆林立,夜幕低垂之际,想找家糖水店吃点甜才回家,但是每当选择的时候,完全跳过了思考到哪吃甜的步骤,直接到聪嫂来。不过不管平日还是周末,这里晚上都大排人龙。
来聪嫂不得不吃的招牌菜龙眼椰果冰,龙眼味的冰花中掺混了清甜龙眼肉,咬下爽快夹杂着柔韧,龙眼味来得自然,搭上椰果和水晶珠,冰凉不腻,饭后来一个绝不为胃加添负担。只略嫌它有时给的冰太冷且太大一片,吃时把牙齿都冻得酸痛。
榴梿黑糯米,榴梿冰冻有咬感,混上软韧黑糯米,口感甚佳,甜味自然不过份。虽相对较其他甜点饱滞,但亦不让人觉腻。难怪这里的榴梿甜点与龙眼冰并列为店的首推名物。
芒汁荔枝冻,芒汁像雪葩,包围着带清甜荔枝味的果冻和水晶珠,味酸甜可口,冰感和果味都恰到好处,是我大爱之一,之前吃得再饱亦能把它尽数吞下,吃个碗底朝天。
蜜瓜豆腐花,蜜瓜冰沙甜香如蜜,味道天然不造作,不用多作粉饰,单纯跟豆腐花合在一起便很好吃。很喜欢聪嫂把水果弄成冰沙再放在豆腐花上,平常一般的甜点店水果跟豆腐花好像被强搭在一起,吃时又是分开来,聪嫂便真的把两者融合为一。
咖啡红豆凉粉,两球充满冰感的咖啡味雪糕搭上红豆、凉粉和水晶珠。雪糕咖啡味比予想的浓,四种配料搭在一起亦是意外的合拍,咖啡跟红豆味融洽,底下的凉粉绝对不会显得乏味。定价合理,味道令人满意,人气不是没道理的。吃得很开心…
聪嫂私房甜品(耀华街店)
人均:34元 | 口味:9.1 | 环境:9.0 | 服务:9.0
地址: 铜锣湾耀华街11号地铺
电话: +852-22782622
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