6月22日，江苏省盱眙龙虾协会在香港举行第十六届“中国盱眙国际龙虾节走进香港活动”，並举办首届“盱眙龙虾节”美食推介会，将风靡全国的盱眙小龙虾带上了香港市民的餐桌。

当天，盱眙县人大常委会主任姚玉祥在致辞时表示，此次是“中国盱眙国际龙虾节”举办十六年以来，首次来港推介，希望能将盱眙龙虾这道独特的美食带给香港市民，以此推动盱眙、香港两地对话合作不断深入，民间交往日益频繁。

盱眙龙虾在香港市场需求和合作空间潜力巨大，此次在香港举办推介活动，为盱眙龙虾产业进一步发展提供了难得的机会，是扩大盱眙龙虾品牌影响力，再造盱眙龙虾新优势的重要举措。

当天，记者看到，不少香港酒店名厨都来到推介会现场品尝，有盱眙本地的龙虾商家向记者表示，此次跟团前来考察香港的营商环境，预计明年就来香港开设龙虾店，把盱眙龙虾大规模带进香港来。

盱眙商家 於孝成说因为在香港这边内地人也很多，我们有很多朋友都在香港，想吃我们龙虾，所以我们想来看看这边的市场，我们想在香港这边开发龙虾市场。