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亚洲50最佳餐厅出炉!本港餐厅「大班楼」「永」包揽前两名(附名单)
2026-03-26 12:21:34

「亚洲50最佳餐厅」2026颁奖典礼今日(25日)圆满举行,本港餐厅「大班楼」(The Chairman)及「永」(Wing)分别夺得第一名及第二名。

位于中环威灵顿街的「大班楼」以粤菜著称,餐厅素来标榜要「吃出原味」,故选用最优质新鲜食材烹调,其热门菜式包括四川花椒炖牛尾、鸡油花雕蒸花蟹等。同样位于威灵顿街的餐厅「永」以传统中菜闻名,创办人兼总厨郑永麒,糅合中国八大菜系的神髓,每样食材都是以最精简的方式烹调,展现出原味道。

旅发局主席林建岳表示,「亚洲50最佳餐厅」首次选址于香港举行颁奖典礼,充分肯定餐饮界的非凡成就,非常高兴香港餐厅取得骄人成绩,连同早前公布的《香港澳门米芝莲指南2026》及《黑珍珠餐厅指南》,香港超过200间餐厅列入国际美食榜,印证香港作为亚洲「美食之都」的地位。


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