由展览集团主办的「香港国际试食节暨优质食品博览2026」将于2026年4月3日至7日（星期五至二）香港会议展览中心1ABCD展览厅举行，门票定价10港元，每日首1000名现场购票人士可享1元优惠，65岁或以上长者、伤残人士及1米以下小童免费入场。

展会汇聚超过50个国家及地区、近500个展位，以「预先试食、安心选购」为特色，带来海鲜、零食、有机食品、茶饮及

酒品等多元选择，打造复活节美食消费嘉年华。

本届展会优惠力度升级，多款产品低至1元限量发售，包括有机食材、台式水果乾、顺德鱼蛋等，澳洲红酒、羽衣甘蓝粉等产品亦推出10港元限量特价，吸引市民到场选购。

大会更推出「请你食金猪」活动，展期首日首1000名、其后每日首500名入场人士可免费获烧肉换领卡乙张，凭卡于指定时间内到指定展位即可换领烧肉乙份。烧肉数量有限，先到先得，送完即止。

今年亮点为全港首创「超人气角色食玩馆」，集合Monchhichi、Snoopy、百变小樱等经典角色，融合主题美食、打卡场景与限定周边，3月23日开放预订早鸟食玩袋，带来沉浸式食玩体验。同时设立长洲美食文化区、美乐士多怀旧专区，重现香港经典滋味与童年回忆，设置充气包山打卡点及怀旧零食互动游戏。

展会新增多个特色主题区，Taste of Jazz区带来现场爵士乐表演与美酒佳餚，饮嘢市集汇聚20间茶饮品牌。全新「食得喜、安与健满分乐龄区」专为长者设计，展示软餐、照护食品，推动全龄友善饮食文化。会场同期设欢乐天地嘉年华及中年靓声王音乐会，带来游戏设施与金曲表演，适合一家大小同乐。

现场设Mastercard签账大抽奖，消费满额可参加抽奖，赢取机票、门票等丰富奖品。The Club会员更可将积分兑换为消费券，现场即时使用。

去年展会录得近26万人次入场，今年规模全面升级，集美食、优惠、娱乐、文化于一体，将成为复活节期间香港最具人气的美食盛事。