政府统计处今日（4日）发表最新的食肆收益及购货额临时数字。今年第三季的食肆总收益价值的临时估计为267亿元，维持在去年同期的相若水平。同期间，食肆购货总额的临时估计为86亿元，按年下跌1.0%。扣除其间价格变动的影响后，第三季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌1.4%。

按食肆类别分析，今年第三季与去年第三季比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌3.5%及4.8%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升3.7%及3.2%。快餐店的总收益以价值计上升0.3%，但以数量计则下跌1.0%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升2.4%及1.0%。至于杂类饮食场所，其总收益以价值计及数量计分别下跌4.0%及5.6%。

政府发言人表示，第三季食肆总收益价值按年微跌0.3%。收益价值继在7月及8月上升后，在9月下跌，主要是由于中秋节今年在10月初，去年则在9月中旬，令比较基数较高，以及月内极端天气情况更频繁所致。展望未来，本地消费气氛逐步改善，就业收入上升，以及访港旅游业持续增长，应为食肆业务表现务带来一定支持。