开业38年、扎根金钟中信大厦的海都酒家,近日在社交平台发布 “光荣结业通知”,正式宣告因租约期满且业主对物业有新发展规划,酒家将于11月1日停止营业,为数十年的经营画上句点。
公告中特别提及,海都酒家素有 “名人食府” 之称,不仅曾接待过多国元首级贵宾,更斩获多个国际餐饮奖项,文末还向多年来支持的顾客、并肩的员工及合作伙伴表达了诚挚谢意。
据了解,酒家门外已张贴结业告示,清晰告知食客闭店消息。今日下午 “落场”(非高峰)时段,店内职员仍在有条不紊地筹备晚市食材与服务。
海都酒家女经理透露,其实酒楼日常生意并不差,晚市常有不少顾客提前订台,此次结业是因为酒楼所在楼层已被整体租出,至于下一任租客的具体信息,她表示暂不了解。
根据公开资料,海都酒家原属已故 “铺王” 邓成波家族旗下的邓氏餐饮,该品牌在上月已正式由 “东港饮食集团” 接手运营。
对于员工最关心的权益问题,海都酒家经理明确表示,新公司目前未有欠薪、拖粮等情况;但关于是否会将员工调至集团其他酒楼工作,她坦言 “暂时还未收到通知,需等待公司后续安排”。
值得关注的是,海都酒家的结业,意味着继今年 7 月结业的 “鸿星中菜”、9 月结业的 “星荟” 之后,又一曾经的邓氏餐饮旗下餐饮品牌退出市场,引发不少人对老牌餐饮生存现状的讨论。
而同为前邓氏餐饮旗下的婚宴酒家 “星荟”,其结业过程更显波折。该酒家曾在 8 月陷入 “无法逆转” 的财务困境,因无力偿还债务难以继续营运,最终在 9 月发布结业声明。
结业风波中,不少已预订婚宴的准新人权益受损,警方当时接获 4 宗相关报案,均列为商业纠纷处理,其中最高涉款达 10.9 万。
另有消息称,在 “星荟” 陷财困的同期,邓成波家族仍动用 3000 万 “闲钱” 购置豪宅,这一对比也引发外界热议。
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