本港网购及超市竞争日趋激烈，新鸿基地产旗下的本港日式百货一田，自去年起重整业务方向，优化百货业务并重点推广超市，回应市场需求及应对消费模式转型。位于沙田的一田旗舰店经过装修升级后昨日重新开幕，新鸿基地产主席兼董事总经理郭炳联表示，一田希望透过创新的购物体验和合理的产品价格，吸引港人留港消费，并带动更多内地游客南下旅游购物，为香港的零售消费市场注入新的力量。一田首席商务官黄耀霆表示，是次沙田旗舰店升级投资额达8位数，料年内逆市再新开两分店，包括西沙及启德，并预期2026年初会有2至3间新店。

郭炳联昨出席沙田一田旗舰店装修升级后的开幕仪式时表示，回顾过去，一田由上世纪八十年代的八佰伴，到九十年代的西田，以至今日的一田，即使品牌经过转变，集团坚持为香港人带来日本最新鲜流行的产品，此使命从未改变，新地对香港的长远发展充满信心。即使近年经济环境充满挑战，新地仍持续投资升级和优化一田的业务。

对香港长远发展充满信心

郭炳联相信，创新的购物体验和合理的产品价格，能够吸引香港人留港消费，亦可以带动更多内地游客南下旅游购物，特别是从深圳来港的游客。一田会积极和新城市广场团队紧密合作，希望带来新的体验及唤起消费意欲，为香港的零售消费市场注入新的力量。

黄耀霆补充，为应对港人消费模式的转变，一田专注提供独有的产品，例如独家水果、肉类、乾货以及特色产品，公司自身拥有清晰的市场定位。超市的营运模式有许多需要改进的地方。例如一田在生鲜水果部门新增了一些新设计，并在产品选择上进行了优化，增加了更多不同的品项。黄耀霆称，一田在食堂区域进行了较大规模的投资，重新打造了整个食堂的布局和座位安排，这部分的投资相对较大。

引文创品牌应对网购竞争

百货业务方面，近年一田加入更多授权品牌合作项目，如mofusan诶及日本京都文创品牌Sou·Sou，以应对内地网购平台的竞争。一田亦重新包装健与美概念专区「Health LABO」，集合超过300个健康品牌。

值得一提的是，一田为提升顾客忠诚度与消费体验，其会员计划已打通新地综合商场会员计划The Point，升级成为The Point Gol诶会员后，可以享用设于新城市广场内位于三楼的贵宾室。员工制服及购物袋，亦以全新品牌面貌重新设计。

港零售商绝不能停滞不前

黄耀霆认为，作为香港的零售商，绝不能停滞不前，因为市场变化非常迅速。一田持续关注顾客的需求，密切留意市场的变动，并不断作出相应调整。例如最近在百货楼层新设了一个日本百元店专区Watts，这是在一周前才决定的新举措。公司观察到香港消费者对高品质且价格亲民的日本产品需求旺盛，因此推出了这个专区。结果显示，该专区推出后吸引了大量顾客前来购买。

对于目前香港市场上众多来自内地的杂货零售商，例如类似「三百円」店的竞争，黄耀霆认为这并非单纯的价格竞争，因为不同零售商的市场定位各有不同。例如新推出的日本品牌专区Watts，该品牌在日本已有超过1,300家分店，香港消费者对日本文化非常熟悉，甚至可能在日本时已成为该品牌的忠实顾客。因此顾客群与「三百円」店品牌的顾客群未必相同。

重视购物体验 应对网购衝击

近年香港实体零售店销售受到内地网购平台衝击，同时内地超市品牌如京东在香港开设分店、採用「网店+实体」的策略攻港，对此一田首席商务官黄耀霆昨日表示，香港作为自由市场，竞争无处不在，无论是内地还是国际零售商，都会不断进入市场，公司对此并不特别担心。一田的市场定位与众不同，公司专注于产品的独特性和品质，而非单纯参与价格战。

黄耀霆指出，作为以实体店为主的香港零售商，不能单纯将网购视为对手。例如一田的最大优势在于购物体验。网购生鲜产品时，消费者可能因无法亲眼检查商品（如葡萄或瓜类是否新鲜）而缺乏信心。实体店则能让顾客亲自挑选，确保购买到满意的产品，这是天然优势。

将在西沙开设万平方迟概念店

他补充，一田会更大胆地在旗舰店尝试新概念，当然并非所有尝试都一定成功，但当公司发现可行的概念时，会将其推广至其他分店。例如，今年一田将在西沙开设一间约1万平方迟概念店。此外，公司也计划今年内在启德天玺·天开设新店，届时将展现与旗舰店相似的特色体验。