为纾缓不同行业人手短缺的问题，补充劳工优化计划于2023年9月4日起推出，放宽26个工种输入外劳，为期2年。劳工及福利局局长孙玉菡接受《明报》专访时指，计划推出至今年7月接获370宗投诉，已有11名僱主被查明属实违例，被行政制裁，当中3宗涉及餐饮业。他又指，现正处理一宗餐饮业僱主涉聘用外劳后，解僱本地工人的投诉，若然调查属实会禁止僱主申请输入外劳2年。他认为，目前行政制裁力度已相当大，未来亦会视乎个案严重性及因应社会关注，在可行情况下公开违规僱主名称。

计划即将届满2年限期，孙玉菡在访问中指，会待首批外劳名额期限届满后进行完整检视整个流程，并配合今年底展开人力推算中期更新，以数据为本作中长期规划，预计明年上半年完成检讨，而计划在检讨有结果前仍接受申请。

下月起将要求申请输入侍应及初级厨师的餐饮业僱主，须到劳工处就业中心实地招聘，孙玉菡指，劳工处会排期，按职缺工作地点，安排僱主在区内就业中心实地招聘，僱主在4周本地招聘期内，每周须至少做一次约3小时的实地招聘，如果僱主不出现，会被视为本地招聘诚意不足，申请将不获处理。

最新失业率再上升至3.7%，有劳工界促请暂停输入外劳，孙玉菡回应，指部份工种仍然缺人， 要「动态地」看情况，如僱主已做足程序仍请不到人，应给予机会输入外劳。