炳记茶档16日在社交平台公布,由于人手不足,由即日起停业直至另行通知,又笑言“咁热当放大假”。
该茶档为本港罕有仍保持铁皮怀旧风貌,其供应的港式奶茶曾被CNN评为香港四大奶茶王之一;曾登上2024大众点评“必吃榜”;获内地社交平台小红书人气推介,更被评为“最害怕倒闭的香港店”之一,歌手陈奕迅亦是常客,亦是内地爱情剧《难哄》取景地之一。
翻查资料,炳记茶档自1950年代开业,座落于两幢旧式唐楼之间的施弼街,是一档保留传统风味的铁皮茶档,供应多士、奶茶等港式美食,以猪扒麵最驰名。根据历史纪录,茶档早期只供应多士、老婆饼等中式糕点,70年代起提供即食麵、奶茶及咖啡等。
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