“潮式糯米炒肉蟹”绝对是百乐潮州的招牌菜之一，今年春天百乐潮州行政总厨- 许美德师傅就为大家精心呈献这道制作繁复的传统菜式；以新鲜的螃蟹和糯米炒制而成，加入方鱼末及芹菜来增加鲜味，制作时需不断翻炒来增加菜式的层次感，让大家能品尝到鲜味与糯米饭融为一体的味觉冲击。
百乐潮州
时代广场Shop 1002, 10/F
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