结业潮持续，火锅店「火锅捻」旺角及西环店相继结业，近日宣布位于中环的最后一间分店将于本月8日结业。
「火锅捻」在社交平台发布结业通知，指市况艰难，聚散有时。中环店将会营业至本月8日凌晨1时，店方衷心感谢顾客在7年多以来的支持，希望在馀下的日子能够在中环店与大家最后一聚。
「火锅捻」主打台式养生火锅，招牌汤底有祖传秘製麻辣锅、蜂巢豆腐白汤锅、一品酸菜白肉锅等。自2016年在旺角开业，其后在中环及西环开设分店。新冠疫情期间，「火锅捻」全线分店曾因经营环境困难而一度暂停营业。翻查资料，「火锅捻」为安安饮食集团旗下品牌，同系食肆包括大牌档「楚捻记」、串烧店「安安烧」，及西式餐厅「WOFT」。
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