渔农美食嘉年华今日（3日）起至星期日，一连三天在旺角花墟公园举行，开放时间为早上10时至晚上8时，免费入场。

嘉年华筹委主席刘坚伟期望，三天展期会有16万人次入场；今年新推出由业界、渔护署及鱼统处合作研发的预製菜，包括樱桃木烟燻鱼等，加热即可食用。

今年的嘉年华以「打造本地品牌，共建渔农盛事」为主题，是本港最具规模的渔农产品展销活动，共有约420个摊位，包括超过220个本地渔农产品摊位，亦有售卖本地美食及有机健康食品的摊位，以及渔农业展览。

嘉年华摊位售卖多种由本地有机和水耕种植的农产品，例如车釐茄、椰菜、番薯、水耕微菜苗，亦有本地养鱼场养殖的本地渔产品，例如青龙虾、乌头、罗非鱼、蓝瓜子斑，以及由业界、学术界、渔护署及鱼统处合作研发的预製菜。

农业展览区除了展出多种本地特色农作物，亦有应用于全环控水耕的「智能种植照明系统」，现场示范现代化农用机械等。

渔业展览区就包括，透过虚拟实境技术（VR） 体验半潜式桁架深海网箱的海产养殖科技，体验无人机收集水样本等。