香港餐饮联业协会会长黄家和今日（31日）表示，今年除夕餐饮市道畅旺，估计今日全日业界生意额会达到3.8亿元，较去年升约5%至8%。

黄家和表示，本月起恢复深圳赴港「一签多行」个人游签注，访港旅客增加，本港餐饮业亦受惠。另一方面，他留意到近期有较多市民晚上出外用膳，有食肆延长营业时间，做多一轮晚市，亦令生意额上升。他期望，「一签多行」的效应会延续，更多内地游客访港，对业界亦是好消息。

此外，香港旅游促进会总干事崔定邦说，本港除夕假期整体旅游市道的气氛，较去年理想得多，加上12月本地有多项高质素活动，吸引更多内地旅客访港，他们都想参与除夕倒数或到西九文化区圣诞小镇，感受节日气氛。他说，初步见到今年12月最后两个星期，平均每日的旅客数目，较去年同期有大约6%的增长，明显受惠于恢复深圳赴港「一签多行」个人游签注的政策。

崔定邦续说，每年2至3月仍然是本港旅游业传统旺季，相信今年业界亦会响应政府推动赛马旅游，可能安排访港旅行团农曆年期间入马场，让旅客有不同体验。