谁说香港饮食业无得做？沙田多个商场的内地餐饮品牌开到成行成市，火热程度未减退，午膳时段大排长龙，往往要轮候半小时至一小时才能入场。这些食肆带旺区内人流，激活市道，同时也为香港饮食业界带来新冲击和启发，尤其在营销策略方面更带来了启示。有食客表示，内地餐饮品牌擅长进行网络宣传策略，当初是在社交平台见到相关优惠后“心动”遂来尝鲜，之后被相宜的定价、殷勤服务吸引成为回头客。香港饮食业界承认，内地餐饮品牌的菜品质素、优惠价格、营销手段及良好服务均值得香港业界借镜，乐见两地良性竞争互相进步。
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