疫后内地旅客消费出行模式改变，旅客注重深度文化游。旅游发展局总干事程鼎一表示，香港整体旅游业界恢复进展不错，但港人北上消费已成趋势，预料短期内仍会持续，本港商户需要思考如何吸引市民和旅客留港消费。有宾馆业界人士表示，旅客访港大额度购买力已不如疫情前，且零售及餐厅服务员态度不佳，建议应改善服务旅客的言语及态度。

旅发局早前与商户合作，推广油麻地“庙街夜市”，为期半年。程鼎一指出，“庙街夜缤纷”活动推出后，庙街周边的人流有增加，但仍有商户反映生意未如理想。

检视经营模式 改善服务态度

程鼎一认为业界需要检视其经营模式，是否需维持疫情前手法，强调业界要做好自己，他又认为内地和香港各自有不同优势，香港是国际枢纽，相信能够吸引更多旅客。

香港旅游业宾馆联会主席刘功成表示，近年内地商场大搞不同主题吸客、零售种类多样化，而且服务态度优越，与香港形成明显对比，形容光顾香港部分食肆是“畀钱买难受”！他强调香港商户必须做好产品内容，更需要在服务上“擦亮招牌”。