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食安中心检测151个月饼样本 全部通过检测
2023-09-21 19:47:35

食安中心公布有关月饼的第二期时令食品调查结果,151个样本全部通过检测。



中心表示,第一期调查结果已于本月中公布,在第二期调查期间继续从不同零售商,包括网上零售商及食物製造厂抽取各式月饼样本,包括传统、冰皮、雪糕及其他款式的月饼,进行化学、微生物及营养成分测试。


发言人提醒市民应保持均衡饮食,不应过量进食月饼,建议参考月饼的营养标籤,了解特别是糖分、盐分及脂肪的含量,以便作出较健康的选择。市民应避免选择高脂肪或高糖的月饼,即每100克食物含有多于20克总脂肪或含有多于15克的糖。在减少摄入盐方面,可选择低钠的月饼,即每100克食物含有不多于120毫克的钠。


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