要做出正宗的佳餚，厨师一定功不可抹，个园竹语的厨师团队均拥有丰富经验，能够烹调出传统正宗的淮扬、上海美馔。前者多是手工细腻的精致菜式，红烧、蒸炖、慢煮都有;后者贯彻浓油赤酱的精髓，味道丰富且有鲜明对比，美味而不油腻，加上充满怀旧韵味的装潢，在这里进餐别具一番风味。
东坡草札肉肥美得很，入口即化好邪恶;蜜汁烧白鳝弹牙又入味，品尝铁板上的小笼包时记得小心汤汁太烫。
个园竹语
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