香港特区政府统计处5日公布，2023年首季香港食肆总收益价值的临时估计为276亿元(港币，下同)，同比上升81.7%。
期内，香港食肆购货总额的临时估计为90亿元，同比上升73.8%。
按食肆类别分析，今年首季与去年同期比较，以价值及数量统计中式餐馆的总收益分别上升126.9%及117.4%；非中式餐馆的总收益分别上升85.8%及77.8%；杂类饮食场所总收益则分别上升36.7%及31.4%。
特区政府发言人表示，随着本地活动复常和访港旅客数量反弹，食肆业务在今年第一季明显改善。展望未来，食肆业务将继续受惠于个人消费和访港旅游业的复苏，新一轮消费券的发放也会有帮助。
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